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酒店經營管理策略。酒店業是旅遊業的重要組成部分,是我國開放以來發展最迅速、國際化程度最高並將持續發展的朝陽產業。本書內容涉及:酒店概念、酒店管理基礎、前廳服務管理方法、客房服務與管理實踐、餐飲服務與實...

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